荔枝保鲜

1、高温冷藏法用2%次氯酸钠浸果3min，沥干药水后，将荔枝储藏于7℃情况中，可坚持40天摆布，色香味仍好。

2、天然高温储藏法荔枝成熟时采收，当天用52℃、500mg/L苯莱特热溶液浸果2min，沥干药水，放入硬塑料盒中，每盒10-15粒，再盖上0.01mm厚的聚乙烯薄膜，可在天然高温下贮7天，根基坚持色香味稳定。

3、将成熟的鲜荔枝用0.5%硫酸铜溶液浸3min，而后用有孔聚乙烯袋包装，可在室温下储藏6天，坚持表面鲜红。

4、零下高温速冻储藏法 速冻保鲜法普通是经-23℃以下的高温速冻，用塑料薄膜包装后置于-18℃、绝对湿度95%-100%前提下冷藏，可保管一年以上。

5、小袋包装法荔枝于八成熟时采收，当天用52℃的500mg/L苯莱特，1000mg/L多菌灵或托布津，或500-1000mg/L苯莱特加乙磷铝浸20s。沥去药液，晾干后装入聚乙烯塑料袋小袋或盒中，袋厚0.02-0.04mm，每袋0.2-0.5kg，并插手必然量的乙烯接收剂(高锰酸钾或活性炭)后封口。置于装载容器中贮运。在2-4℃下可保鲜45天，在25℃下可保鲜7天。

6、大袋包装法按上述小袋包装法停止采收及浸果，沥干稍晾干即选好果装入衬有塑料薄膜袋的果箱或箩筐等容器中，每箱装果15-25kg，并插手必然的高锰酸钾或活性炭，将薄膜袋根基密封，在3-5℃下可保鲜30天摆布。若袋内气体成份氧为5%，二氧化碳3%-5%，则能够保鲜30-40天，色香味较好。